ルイザ あさみが料理つくってくれるなんて珍しい。女のくせに、普段女らしいことまるっきりしないのにねぇ。
あさみ できたよ♪ 豚のしょうが焼きに、にんじんのキンピラ、ポテトサラダ。
ルイザ ア〜ラ、このしょうが焼き、イケるわぁ。どうやってつくったの？
あさみ それ、マヨネーズとしょうがにお肉を10分漬け込んで焼いたの。
ルイザ エエッ!? 私がダイエット中なの知っててマヨネーズ使うなんてヒドイ！ 太ったオカマに未来はないのよ！
あさみ ちがーう！テレビでやってたけど、量に気をつければマヨネーズはダイエットの味方なの！マヨに入ってる卵黄とお酢には脂肪燃焼効果があるし、マヨの乳化した油って、お肉のカルニチンを吸収しやすくしてくれるんだって。
ルイザ カルニチンって、今話題の脂肪を燃やすっていうアレでしょ？
あさみ そうそう。それにね、マヨネーズをしょうがと合わせることで、燃焼効果がさらに上がるんだって。あとこれ、焼くときに油をひかずに、お肉についたマヨネーズだけで焼いてるの。マヨネーズは、同じ量の油と比べてカロリーが低いから、それだけでもカロリーカットになるんだって。
ルイザ あらやだ、スゴイじゃない。そうすると、このキンピラも……？
あさみ そう、キンピラにマヨネーズを絡めて炒めたの。ただしこっちのマヨは、抹茶入り。マヨネーズ＆抹茶で、ニンジンのβ-カロテンの吸収率がグーンとアップするんだって。マヨ大さじ1に、抹茶は耳かき１杯ぶんでいいの。
ルイザ お抹茶ね。ちょっと変わってて美味しいわぁ。
あさみ それにね、マヨネーズにすりおろした玉ねぎを混ぜたものを、麺やイモなどの糖質食材に使うと、血糖値の上昇をおさえてくれるんだって。このポテトサラダにも入ってるよ。
ルイザ ポテサラ、玉ねぎの風味がきいててイケるわ！ マヨネーズって、めっちゃ体にいい調味料だったのね。目からウロコよ。
あさみ ってコトで、これからもテレビで覚えたマヨネーズ料理をつくってあげるね♪
ルイザ うれしいけど、毎回マヨづくしはちょっと……。