カオル みちこさん、お茶いれたわよ。
みちこ ありがとう。あら、これなんのお茶？
カオル 普通の緑茶だけど、柿の皮の粉末が入ってるの。
みちこ えっ、柿の皮？
カオル で粉状になるまですったものを、小さじ１杯くらい湯のみに入れて、そこにお湯を注いで呑むのよ。風邪や感染症予防になるんですって。
みちこ へえ〜。そういえば、最近風邪がはやってきてるもんね。
カオル 柿ってね、日本最古の健康食品っていわれてるだけあって、あらゆる抗酸化物質が含まれてるのよ。タンニンとか、ポリフェノールとか、カロテン、フラボノイド……。
みちこ そんなに!? 今まで気にもしないで食べてたけど、すごいのね。
カオル でしょ。お茶うけには、むいた柿をどうぞ。
みちこ んっ……この柿もなにか工夫されてるの？
カオル そう。柿のヘタを下にして、ヘタがひたるくらいの日本酒を入れたお皿に入れて、３時間くらい置いたの。こうすると、脳卒中予防になるんですって。
みちこ そんなことで、脳卒中まで予防できるんだ。つくづくすごい！
カオル あとね、柿の選び方もやってたわ。ヘタが青々として、キレイにそろってるのが良い柿。ヘタと実がピッタリくっついて、すき間がないのは良くないんですって。健康効果を期待するなら、良い柿を選ぶことも大事らしいわ。
みちこ なるほど、勉強になったわ。ところで、この柿をむいた皮、まだ捨ててないでしょ？
カオル さっそく干して使うの？ 抜け目ないわね……（笑）